【ダイエットレシピ】業務スーパーの激安糸こんにゃくで主食代わりに満足できるサラダを作りました【糸こんにゃくコールスローサラダ】

還暦親父が毎日独りで作って独りで食べている料理を投稿しています。
20年前に体重が83㎏になって腰痛を発症、鍼灸柔道整復師として患者さんの生活指導をする立場から、一念発起してダイエットを行い53㎏台にまで体重を減らしました。
健康体重を維持するための毎日の料理と体重を投稿しています。
以前からやっていたマイクロダイエットですが、24時間に1食のプチ断食、ファスティングやオートファジーと呼ばれるような、空腹感を感じるまでの短時間の断食でダイエットを健康に成功できます。
皆様の参考になるように、僕自身の食前食後の体重差と日々の体重変化を記録投稿しています。

「夕食」
ブラックコーヒー
「夜食」
ブラックコーヒー
「朝食」
ブラックコーヒー
「昼食」

1品目
【材料】
「【ダイエットレシピ】業務スーパーの激安糸こんにゃくで主食代わりに満足できるサラダを作りました【糸こんにゃくのコールスローサラダ】」
10月21日の食事と量、食前と食後の体重の記録(54・3kgで200g減量)
業務スーパーの激安糸こんにゃく:1袋200g
キャベツ:適量
スーパーサンディの激安豆腐:300g
塩:適量
黒胡椒:適量
酢:適量
マヨネーズ:適量

昼食事前         昼食事後
体重 54・3kg    体重 56・8kg
体脂肪率11・2%    体脂肪率 12・8%
基礎代謝1300cal/日 基礎代謝 1340cal/日
内臓脂肪レベル 2    内臓脂肪レベル 4
筋肉量 45・9kg    筋肉量 47・1kg
筋肉レベル -2     筋肉レベル -2
骨量2・5        骨量2・6
身長 173cm
平均体重 70kg

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