ご覧いただきありがとうございます♫鶏胸肉とブロッコリーの簡単レシピです
ダイエット効果と栄養も満点な2品の他に、おまけメニューも出来て3品になりました
①ブロッコリーとむね肉のチーズ蒸し②鶏むねとブロッコリーの梅マリネ
③鶏むねスープの素麺(アレンジそうめん)
ブロッコリーのカット方法もありますので、どうぞ最後までご覧ください
鶏むね肉は栄養価が高く、カロリーが少ないのでスポーツやダイエットをされている方にお勧めの食材ですね
シニア・高齢者の食事にもぜひお勧めです
ブロッコリーもとても優秀な栄養素が含まれている野菜です
この二つを意識的に摂ることで体調が整うのではないでしょうか
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◆簡単ですぐ出来る！おつまみにもなります！
①ブロッコリーとむね肉のチーズ蒸し(1〜2人分)
ブロッコリー 小1/2株
鶏胸肉 大1/2枚(150g) 下味：オリーブ油 小さじ2 塩小さじ 1/4 粗挽き黒コショウ 少々
にんにく 1かけ
ピザ用チーズ 30g
◆作り置きにもどうぞ♫冷蔵庫で３日保存可能
②鶏むねとブロッコリーの梅マリネ(2〜3人分)
鶏胸肉 大1/2枚(150g) 茹でる時に酒・塩各小さじ1
ブロッコリー 100g(1/2株の3/4位の量です) 茹でる時に塩小さじ1
玉ねぎ 1/4個 (酢水〜水カップ1に対しお酢小さじ2)
梅干し(田舎漬け)2個
白ゴマ 大さじ1 サラダ油 小さじ2 ポン酢醤油 大さじ1/2
◆鶏むねとブロッコリーの茹で汁を使ったコクがあるスープ！
③鶏むねスープの素麺
素麺とお好きな具材
②の茹で汁をスープに使います 2〜3人分取れます
塩加減は氷で調整してください
梅マリネを乗せて食べても美味しかったです♫
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【鶏肉は「長生き」する食材！】
動物性タンパク質は人の体に一番大切なもので、毎日摂取したい栄養素です。
タンパク質が不足すると免疫力や体力の低下を引き起こし、健康的な体を維持することは出来ません。
鶏胸肉は栄養価の高い食材であり、多くの人々にとって健康的な選択肢となっています。
筋肉の成長や修復、健康的な体重管理、免疫機能の向上などに役立つ食材として人気があります。
【ブロッコリーの健康効能】
・がん予防・心臓血管の健康・免疫力向上・骨の健康・消化器の健康・目の健康 など優れた栄養効果があります。
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★BGM：GT-K（DOVA-SYNDROME)
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