代謝をサポートしてくれる酢、腸にうれしい玉ねぎ
この組み合わせ、実はダイエットにも◎なんです
無理せず、日々のごはんにプラスするだけ
おいしく続けられる食べ痩せ副菜
さっぱり副菜、ピクルスの代わりとしても、肉料理の付け合わせ、カレーのらっきょう漬けの代わりにも、優秀な副菜、ぜひ試してみてくださいね
■材料
玉ねぎ 中1個
塩 5g
お酢 大さじ10
(お酢ならなんでも、黒酢、リンゴ酢、ブドウ酢、バルサミコ酢、穀物酢)
・・・酢玉ねぎについて・・・・
昔NHKでためしてガッテンという、検証系の情報番組がありました
その番組の中で、酢玉ねぎの効果について取り上げられました
酢玉ねぎは、血液サラサラ効果、血糖値抑制、腸内環境改善、疲労回復、免疫力アップなどの健康効果が期待できます。玉ねぎの硫化アリルやオリゴ糖、酢の酢酸などが相乗効果を発揮する為に多くの効果が期待できると言われていますが、
■調べてみた所、効果があると体感できる方もいれば、体感無い方もいらっしゃるようで、個人差があるようですね、気になる方は是非作って試してみてくださいね
まず、酢玉ねぎは、玉ねぎと酢と蜂蜜で作っています
それぞれ体に良いとされるのは
■玉ねぎは
・冷え性予防
・便秘改善
・むくみ改善
・腸内環境を整える
■お酢には
・血糖値の上昇を抑える
・高血圧予防
・疲労感の軽減
・内臓脂肪を減少
■酢玉ねぎには
・疲労回復
・動脈硬化や高血圧の予防
・血糖値を下げる
・便秘の改善
・アレルギー症状の改善
・腸内環境を整える
・コレステロール値を下げる
・ダイエット
・美肌効果
■サクサク食堂のご紹介 ―――――――――――――――――――――
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