糖質制限の話をすると、結構多いのがこの指摘で、
糖質は脳の唯一のエネルギー源だから、しっかり摂らなきゃダメなんだという意見ですね
それは完全な間違いではないんですが、部分的には誤解も結構ありまして、
正しく理解することが大切だと思います。
糖質は重要なエネルギー源であることは間違いないですが、
そもそもダイエットが必要なほど太ってしまう人は明らかに糖質過剰なんですね
過剰だから摂るのと控えるべきであるということと
糖質は重要なエネルギー源であるからこそ、動物の身体は糖質を大量に蓄えることができるんですね
だから、常に糖質を食べ続ける必要はないんです。
この点を理解しておけば、ダイエットの食事戦略で迷うことも無くなるかなと思うので、
今日はこの点を解説していきたいと思います。
00:00 オープニング
01:21 脳のエネルギー源について
02:58 動物は糖新生でブドウ糖をつくれる
06:58 失敗しない緩い糖質制限5つのポイント
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