【節約＆時短】鶏むね肉の保存テクです。簡単でも失敗しない鶏むね肉がしっとり仕上がる秘密は、塩糀（しおこうじ）の酵素「プロテアーゼ」！お肉のタンパク質を分解し、筋繊維を柔らかくする効果があるので解凍してもしっとり柔らかく仕上がります。すぐに冷凍することで、塩糀が霜混みすぎるのも防げます✨
ダイエット・ボディメイク中以外の方にもおすすめ！
✅ 節約したい
✅ 調理時間を短縮したい
✅ 鶏むね肉を柔らかく食べたい
【材料】
・鶏むね肉（皮つきですが動画内ではぎ取ります💪）400g
・生塩糀 40g
・料理酒 40ml
そんな方にぴったりな、誰でもできる簡単テク！
冷凍→解凍しても美味しい秘密、ぜひお試しください♪
【動画で使用しているもの】
★マルコメ プラス糀 塩糀 200g×3個★
★タニタ クッキングスケール★
1g単位で1kgまで計れる優れもの！ 収納に便利なフック穴付き！
★キッチンバサミ★
同じものはなかったのですが、ステレンス製で栓抜き付きのこちらが似ています⬇️
◉おすすめの簡単・時短ダイエットレシピ動画◉
🔻動画①🔻
🔻動画②🔻
🔻動画③🔻
「食生活を整えたい」「健康的に痩せたい」方はぜひ試してみてください♪
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