【材料】2人分
生おから 100g
卵 2個
砂糖 大さじ2
ドライイースト3g
ドライフルーツ10g
バニラエッセンス3滴
準備する物
タッパー 2個
【作り方】
1.ボウルに卵2個を割入れて溶きほぐす。
2.1に砂糖 大さじ2、ドライイースト3gを加えてよく混ぜたら、この卵液を生おから100gに加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
3.2にバニラエッセンス3滴を加えて混ぜ、ドライフルーツ10gを加えてさっと混ぜ合わせる。
4.タッパー2個に3を半分ずつ分けて入れ、上を平らにならす。
5.4にふんわり蓋をのせて、電子レンジ600wで3分加熱する。
6.加熱が終わったら蓋付きのままひっくり返して粗熱を取って完成。
タッパーに入れたままだとべちゃっとなってしまうので、ひっくり返して粗熱を取ると良いです。
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