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▼目次
00:00 ご挨拶
00:10 デーツあんこ
05:17 あんこトースト
05:36 炊飯器で発酵あんこ
10:18 発酵あんこヨーグルト
10:46 管理栄養士のダイエットポイント
11:23 発酵あんこぜんざい
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▼健食さんオススメ商品
・デーツ (120g, ふぞろい品)
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【このチャンネルについて】
【食事で大逆転ダイエット】
ダイエットには3つの壁があります。
リバウンド、あるいは停滞期に挫折し、苦しい気持ちは分かります。
解決策は、ダイエットのステージを上げることです。
「おいしいなぁ」と魂が感じ、家族や社会に喜ばれ、神様に愛される食事をいただきませんか。
減量と体型維持の両立には、料理に繋がりが必要です。両立とは、料理繋(つ)なのです。
何だかできそうな予感?!
大逆転ダイエットに一緒に取り組みませんか?
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【健食さんプロフィール】
20代の管理栄養士。大阪府出身。高校時代に厳しい食事制限なしで3ヶ月で9キロの減量に成功。大学卒業後、医学部へ進学、認知症の論文を2本投稿し、食品会社の研究や商品開発を行う。同時に、食は健康のみならず、運命が変わることを信じ、2020年にレシピ投稿を開始し、YouTubeチャンネル登録者数4,000人、SNSの総フォロワー2.5万人を突破!LINE購読者と一緒にダイエットにチャレンジし、2ヶ月で-11kgに成功。その途中、素敵なご縁や温かいご支援をいただき、ダイエット指導、食事管理、コミュニティ運営、サプリメント開発、eスポーツ事業、仲間との時間など、忙しくも充実した毎日を送っている。
○健食さん公式
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デーツあんこ
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【調理時間】
1時間 30分
【材料】
デーツあんこ
・小豆 120g
・デーツ 60g
・塩 少々
・水 250ml(渋きり用)
・水 500ml(煮込み用)
・水 100ml(びっくり水)
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あんこトースト
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【調理時間】
5分
【材料】
あんこトースト
・パン 1枚
・デーツあんこ 60g
・バター 10g
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炊飯器で発酵あんこ
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【調理時間】
1時間 30分
【材料】
炊飯器で発酵あんこ
・小豆 100g
・米こうじ 100g
・塩 少々
・水 400ml(煮込み用)
・水 100ml(びっくり水)
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発酵あんこヨーグルト
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【調理時間】
3分
【材料】
発酵あんこヨーグルト
・発酵あんこ 50g
・プレーンヨーグルト 100g
・りんご 1/8個
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発酵あんこぜんざい
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【調理時間】
3分
【材料】
発酵あんこぜんざい
・発酵あんこ 100g
・水 100ml
・お餅 1個
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